先日伺った給食室のまな板。ポリエチレン製のもので、黄ばんでいます。
「前と同じ使い方をしているのに黄ばんでしまう」とお客さまからご相談。
でも黄ばみ方にある特徴が。
上の写真↑をよーく見ると、真ん中には変色せず白いままの部分も細くあります。なんだか不自然な変色ですね。
原因はこちらでした。「抗菌仕様」。抗菌剤を練りこんであるまな板なので、殺菌庫の紫外線に反応して日焼けして黄ばんでいたのでした。殺菌庫の中のワイヤーの部分だけ日焼けしていなかったんですね。
なぜ今回だけ黄ばむ？
「前と同じ使い方なのに」変色してしまう原因ですが、きっと以前は抗菌ではない仕様のものだから日焼けが起こらなかったんだと思われます。
殺菌庫で日焼けしても問題なし！
抗菌仕様のまな板は紫外線の殺菌庫で黄ばむことがありますが、劣化ではないので問題ありません。そのまま使えます。
抗菌仕様のまな板を使っている場合は、そのうち黄ばむかもしれないけど大丈夫！と思っておいてください。
